La Cantine de l'Ecu

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux.

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4,2(213)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 3 Rue Carnot, 89140 Pont-sur-Yonne, France
Site Web: https://eat-list.fr
Téléphone: 09 70 95 89 84

La Cantine de l'Ecu est un charmant restaurant situé au 3 Rue Carnot, 89140 Pont-sur-Yonne, France. Ce lieu convivial propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison avec des ingrédients locaux de qualité. L'atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la belle église Saint-Pierre ou se promener le long de la Yonne pour profiter du paysage. La Cantine de l'Ecu se distingue par son ambiance accueillante et ses saveurs authentiques, faisant de chaque repas une expérience mémorable.

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Large choix de menus

Terrine Complète

La terrine de foie gras, servie avec des cornichons croquants et du pain toasté, offre une expérience gustative raffinée. La texture onctueuse du foie gras se marie parfaitement avec le croquant des cornichons, apportant une belle harmonie de saveurs. Le pain toasté, légèrement doré, complète ce plat avec une touche de chaleur. Un choix élégant pour les amateurs de gastronomie française, sans être excessif.

Poitrine de Veau

La poitrine de veau rôtie avec sauce au vin rouge est un véritable délice. La viande, tendre et juteuse, se marie parfaitement avec la richesse de la sauce, qui apporte une profondeur de saveurs. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre le goût du veau et les notes fruitées du vin. Un plat réconfortant qui mérite d'être savouré lentement. Une belle expérience culinaire à ne pas manquer.

Salade Gourmande

La salade composée de roquette, tomates cerises, parmesan et vinaigrette maison est un véritable délice. La fraîcheur des ingrédients se marie harmonieusement, offrant une belle palette de saveurs. La roquette apporte une légère amertume, tandis que les tomates cerises ajoutent une touche sucrée. La vinaigrette maison, subtile et bien équilibrée, relève le tout sans masquer les saveurs. Un choix parfait pour une entrée légère et savoureuse.

Oeufs à la Poêle

Les œufs pochés avec champignons sautés et herbes fraîches sont un véritable délice. La cuisson parfaite des œufs apporte une onctuosité qui se marie à merveille avec la saveur terreuse des champignons. Les herbes fraîches ajoutent une touche de légèreté et de fraîcheur, rehaussant l'ensemble du plat. C'est une option savoureuse et réconfortante, idéale pour un brunch ou un déjeuner léger. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Parfait

Le parfait glacé à la vanille avec coulis de fruits rouges est une véritable délicatesse. La texture crémeuse et onctueuse du parfait se marie parfaitement avec l'acidité des fruits rouges, offrant un équilibre agréable en bouche. La présentation est soignée, et chaque bouchée est un régal pour les papilles. Un dessert qui saura ravir les amateurs de douceurs fraîches et fruitées, sans être trop sucré. À recommander !